Ingredientes:
2 beterrabas descascadas e cozidas
1 maça fuji ou verde cortada em cubinhos
Molho para temperar a gosto
1 limão
Uvas passas (opcional)
Modo de Preparo:
Cozinhe as beterrabas e cuide para que fiquem tenras. Descasque e pique em cubinhos. Reserve.Corte em cubinhos a maça (que pode ser fuji ou verde),coloque um limão para não escurecer e ainda dar um sabor e misture com a beterraba. Escolha um molho de sua preferência: oliva, balsâmico, maionese light....Você decide ! É perfeita também no inverno! Quer incrementar? Uvas passas brancas e pretas fica divino!
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