250 a 500 gramas de cogumelo Shimeji
Manteiga (ou azeite de Oliva)
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Corte o talo do cogumelo Shimeji e lave com cuidado. Seque o excesso em toalha papel. Em uma frigideira coloque a manteiga (ou Oliva), e logo após o Shimeji, e deixe por pouco tempo no fogo baixo. Se criar um pouco de água retire, desligue o fogo e coloque sal/e ou pimenta e sirva a seguir. Ótimo para entrada ou acompanhando salada de folhas verdes.
Nenhum comentário:
Postar um comentário