2 Abobrinhas Italianas pequenas (Zucchini)
1/2 xícara de leite
3 colheres de farinha integral (pode ser farinha normal)
1 cebola pequena ou 1 dente de alho (opcional)
1 colher de manteiga
Noz moscada
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Corte as abobrinhas em pedaços, refogue levemente ou coloque água quente para dar uma amolecida e deixe escorrer.(eu prefiro refogar levemente na panela ou micro). Reserve. Em uma panela, coloque a cebola com uma colher de manteiga, refogue e faça um molho branco, acrescentando aos poucos o leite e a farinha, o sal e a pimenta. De o ponto e reserve. Coloque numa travessa os pedaços de zuquinni, acrescente o molho e coloque o queijo parmesão e a noz moscada. Deixe gratinar uns 15 min e sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário