Ingredientes:
1 massa de pastelão
1 maço de espinafre
150gr de ricota
Sal e Pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Desfolhar e limpar o espinafre. Colocar água fervente e deixar por 10 minutos, até ele murchar bem. Espremer e picar. Temperar com o sal e a pimenta a gosto. Reserve. Coloque a massa numa forma untada e acrescente o espinafre e após a ricota. Feche o pastelão e cozinhe em temperatura baixa. Se quiser dar uma cor, pincele uma gema de ovo sobre a massa - que pode ser de rolo ou os discos já prontos.Sabor garantido !!!!!
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