Ingredientes:
1/2 xícara de quinoa
1 xícara de ervilha fresca
1 ovo picado
Alface americana
Sal e Pimenta
Modo de Preparo:
Cozinhe a quinoa por 15 minutos em fogo médio, e coe.Reserve. Cozinhe e pique o ovo (você pode usar somente a clara).Num prato misture a ervilha, o ovo e a quinoa, acrescente o sal e a pimenta e sirva dentro de uma folha de alface americana ou endívia. Delicioso!!!!!!!!!!!!!!
