Spaguetti com zucchini e pimenta biquinho

Ingredientes:

1/3 de massa spaguetti
1 zucchini pequeno cortado em tiras largas
1 pimentão vermelho cortado em tiras
4 pimentas biquinho cortadas em tiras finas
2 dentes de alho cortados
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe a massa no tempo indicado cuidando para que fique Al dente. Numa panela coloque o alho com um fino de fio de oliva, deixe dourar um pouco, acrescente o zucchini e logo após o pimentão, deixando cozinhar uns 5 minutos em fogo baixo. Acerte o sal e a pimenta. Ao final, desligue o fogo e acrescente as tirinhas de pimenta biquinho.  Num prato coloque a massa, o seu molho e enfeite seu prato com a pimenta, além de deliciosa, ela é decorativa ! Prato levíssimo, mas com sabor! Ideal para nossas noites!