Pinhão caramelado com alecrim

    

  

                                                                                                                                                    Ingredientes:

100 gramas de pinhão cozido

1 porção de manteiga

3 a 4 colheres de sopa de açúcar mascavo

Alecrim fresco

Modo de preparo:

Corte ao meio ou em pedaços o pinhão já cozido. Reserve.Em uma panela tefal grande, coloque a porção de manteiga (preferencialmente de boa qualidade) , deixando derreter em fogo baixo. Após coloque os pinhões e deixe dourá-los um pouco. Aos poucos acrescente o açúcar mascavo e vá mexendo até que ele incorpore e grude no pinhão.Ao desligar o fogo, acrescente as folhinhas de alecrim e sirva como aperitivo, Delicioso ! Você pode usar concomitante castanhas do pará ou nozes.