Ingredientes:
1/3 pacote massa spaghettini n.3
15 tomates italianos (ou longa vida) cortados em cubos
3 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de preparo:
Para o molho de tomate:
Corte os dentes de alho em pequenos pedaços e coloque na panela com um fino fio de óleo de oliva. Corte em pedaços médios os tomates com casca e coloque junto ao alho,sempre a cozinhar em fogo baixo. Se você não tiver toda quantidade de tomates, e precisar complementar com um extrato de tomate para dar uma consistência no seu molho, opte pelas latas de molho pelatti. Mas o molho natural é a melhor opção e com um sabor incomparável. Acrescente sal e pimenta de forma generosa.
Para a massa:
Cozinhe a sua massa spaguettini conforme instruções e cuide para que ela fique bem Al dente. Prepare um bonito prato e acrescente seu espetaculoso molho vermelho e saboroso de forma generosa em cima.Olha que cor ! Pode acrescentar queijo parmesão ralado ou mesmo mais um fio de azeite de oliva se quiser. Divino e saboroso ! Hummmmmmmmmmmm ! Experimenta !!!!!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário